Banca da Baiana

Amidos

Amidos são carboidratos constituídos principalmente de glicose. Este polissacarídeo é produzido pelas plantas verdes, servindo como reservatório de energia. Na digestão, o amido é decomposto por reações de hidrólise em carboidratos menores. O amido é encontrado nas sementes, caules e raízes de várias plantas como: Trigo, mandioca, arroz, milho, feijão, batata, entre outras. Encontre aqui empresas, comércios e lojas que comercializam Amidos.