Brasil 21 Gastronomia em Asa Sul

Galeterias (Restaurantes)

Galeterias são restaurantes que atendem geralmente no sistema a la carte, mas alguns desses estabelecimentos também contam com o sistema self-service. O restaurante galeto ou galeteria, geralmente funcionam no horário do almoço e do jantar, e tem esse nome pois tem como especialidade pratos feitos com galeto. Os pratos típicos feitos com galeto e que são comuns em galeterias são: a sopa de capeletti, radicce com bacon, polenta frita e massas. Galetos são pequenos frangos, abatidos no primeiro mês de vida, é uma iguaria vinda da Itália muito famosa hoje em dia no Brasil, o galeto é geralmente feito na brasa com ervas finas e temperos para carnes brancas, o famoso galeto assado. Uma ótima opção para uma refeição em família. Saiba mais em: http://www.bareserestaurantes.etc.br Encontre aqui telefones e endereços de galeterias e restaurantes