Domênico Sorrenti

Gelo

O gelo geralmente é vendido em fábricas que produzem e comercializam grandes quantidades. Ele pode estar inteiro, ou pode ser gelo em cubos e gelo em lascas, além de poder ser feito com água filtrada ou não. O gelo filtrado é usado quando o intuito é colocá-los dentro da bebida, já que ele precisa estar limpo. Além do mais, o gelo filtrado é mais caro que o gelo comum. Existe também o gelo seco, que é o nome dado ao dióxido de carbono CO2. Esse que, quando sua temperatura é elevada á -78°C, automaticamente sublima e atinge o estado gasoso. Quando o ar aquecido incide sobre o gelo seco, imediatamente percebe-se uma nuvem branca e densa sendo desprendida, o que o torna atraente para uso em palcos teatrais e shows. Entretanto, o gelo seco deve ser manipulado com precaução. Gelo seco não é gelo - é CO2 em estado sólido. Muitas pessoas compram grandes quantidades de gelo em fábricas quando pretendem dar uma festa, já que nesses casos é necessário gelar uma grande quantidade de bebidas. Desta forma, basta colocar os dois dentro de um isopor e, em alguns minutos, se terá a bebida gelada. Encontre aqui telefones e endereços de vendedores de gelo.