Mercado 1 Gastronomia

Armazéns, Empórios e Mercearias

Armazéns são locais para depósito de produtos ou matérias primas que estão a espera para completar o ciclo de distribuição e por isso, na maioria das vezes, tratam de grandes quantidades de produtos. A armazenagem deles cria uma espécie de regulação de fluxo de mercadorias que depende da necessidade e procura de fabricantes, comerciantes e consumidores. Já as mercearias são de menor escala, sendo entendidos como mercados de bairro. A mercearia lida com vendas no varejo, geralmente de itens alimentícios, podendo haver também produtos relacionados à higiene, bebida, limpeza etc. Também é muito comum a denominação bar mercearia, em estabelecimentos que também comercializam bebidas alcoólicas. Ao contrário das grandes redes de supermercado esses estabelecimentos não possuem grande estoque de mercadorias, que são repostos constantemente. Por isso, muitos ainda preferem fazer compras de determinados alimentos neles, uma vez que suas frutas, legumes, verduras e frios, por exemplo, estão sempre frescos. Encontre aqui endereços e telefones de armazém, empório, mercearia, distribuidora e atacado de alimentos.