As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.

Açougue Avenida 2 em Tejuco

Avenida General Osório, 210
Tejuco - São João Del Rei - MG

Outros

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue Avenida 2 em Tejuco

Açougue Avenida em Centro

Açougue Central em Centro

Açougue do Ladinho em Segredo

Açougue do Luciano em Bonfim

Açougue Lenheiros

Açougue Oliveira em Fábricas

Açougue Sanjoanense em Centro

Açougue Santa Cruz em Centro

Açougue Ultra Light em Centro

Açougue Vale & Rios em Centro

BRASEIRO BOUTIQUE DE CARNES em Vila Nossa Senhora de Fátima

Casa de Carne Cristo Rei em Matozinhos

Casa de Carne & Hortifruti Bela Vista Saojoanense em São Geraldo

Casa de Carne Prato Principal em Centro

Casa de Carnes Boitatá

Casa de Carnes Dom Lucas em Residencial Dom Lucas Moreira Neves

Casa de Carnes Senhor Bom Jesus em Matozinhos

Central Carnes

DISK FRANGO PREDILETO em Centro

Frigorífico São João Del Rei

Gilson Açougues em Bonfim

Josø F Ara�Jo

Luís C Resende

Maria R A Silva em Centro